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元記事公開日:2017.03.12

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この記事はコトノタネの「石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)」を管理人様より許可頂き転載、一部編集し公開させて頂いています。

【ランチ専門】手作り石窯で焼き上げる本格ピザ!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

吹雪の中を森岳まで

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

三種町森岳。わたしはてっきり能代より北秋田市寄りにあるのかと思っていたんですが、位置的にはどちらかというと秋田市寄りなんですね。五城目とのあいだとでも言いますか。能代の手前で曲がってから20分ぐらいは走りましたかね。

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場所が見つけにくい、と書かれていたので覚悟してたんですが、看板が出てたのでわかりましたよ〜。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

なるほどなるほど。

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木が印象的なほっこりした雰囲気。窓が大きいから開放感ありますねえ。ランチのみなので、オサレカフェレストランて感じでしょうか。

この日は吹雪いたり陽が差したりのおかしな天気。この時点では晴れてましたが、このあと強風猛吹雪になって景色がすごかったです……

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初めてですといったらいろいろと説明してくれました。結果、パスタとピザ両方食べられるよう、ひとりはランチでひとりはピザ単品にすることに。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

ランチの本日のパスタがトマトソース系だったので、ピザはそれ以外がいいかなーと。候補はクアトロか塩味だなーってことで、お店の名前を冠している「ピエーノディソーレ」に決定。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

さきにスープと自家製ライ麦パンが来ました。スープは野菜出汁の優しい味。ライ麦パンもクセがなく食べやすいですね。個人的にはもうちょっとカリッと焼いてくれるといいなぁ。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

パスタランチ ベーコンときのこのトマトクリームソース

サラダにパルメザンチーズがかかってておいし〜。パスタも好きな感じの麺。

フレッシュなトマトの香りたっぷりで、ちょっとクリーミーなのもいいですねえ。パンをソースにつけて食べてもうまいうまい。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

ピエーノディソーレ(桃豚肉・マカロニ・ベーコン・玉ねぎ)

塩味のピザとはこれいかに?と思ってましたが、なるほどね〜。塩味でした。笑 マカロニがおもしろいですねえ。上に乗ってる肉もアクセントになる。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

生地はクリスピーとふかふかのちょうど間ぐらいで、万人受けする感じですね。おっちゃんは途中でタバスコ投入してたけど、わたしはだんだん味が単調に感じてきてしまいました。

ピザ食べるときっていつもそうなんですが、同じ味がずっと続くの苦手なんですよ…。ハーフ&ハーフとかを個人店で望むのは厳しいですしねえ。

というわけで、途中からはパスタを食べて残ったソースをかけて食べましたw アリですね〜。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

デザートはミルクプリンに桜ソースがのったもの。ミルクプリンという名前でしたが、杏仁豆腐の味がしましたw 桜ソースがとってもおいしい〜。サイズもちょうどいいですね。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

ランチにつくドリンク、コーヒー紅茶が飲めないということできいてみたら、ぶどうジュースなら出せるとのことでいただきました。

石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

ちなみに水にはレモンが入ってて、爽やかな香りがしてよかったです。ていうかオサレ!レモンが入るだけでオサレ!(うるさい)

レジ前にはパンも売られてました。去年能代のイベント「マナノサト」で石窯ピザを食べたので、多分ここのかな〜と思ってきいたら違いましたw 「NPO法人常盤ときめき隊」ってところが、移動式石窯ピザをやってたみたいですね。

シフォンケーキとかチーズケーキ系はあった気がしますが、ドリンクなどカフェメニュー系があまりなく、ほんとにピザに特化した店という感じ。

今回食べなかったクアトロとか、定番のトマトソースものなど、まだまだ食べてみたいピザがある〜。こんどはピザだけ食べに来てもいいですねえ。あとは甘いピザがあればいいなーと思いますw

店名 みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)
住所 秋田県山本郡三種町森岳字柳田1-4
営業時間 11:00~16:00
URL みたねの石窯 PIENO DI SOLE|Facebook
補足 定休日:月火、駐車場あり

【記事提供:コトノタネ】
石窯ピザが食べられる!みたねの石窯 PIENO DI SOLE(ピエーノディソーレ)

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ABOUTこの記事をかいた人

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ「コトノタネ」を開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。OMIYA!おみやげライター。地域情報コンテンツネットワーク「Lockets」参加。
※登場人物について:おっちゃん→旅館の倅で料理人のパートナー。