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元記事公開日:2017.03.31

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この記事はコトノタネの「種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ」を管理人様より許可頂き転載、一部編集し公開させて頂いています。

選べて楽しい!バリエーション豊かなふわふわもちもち大判焼き。大館市「工房いちえ」

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ 北秋田エリアこの記事は「 北秋田エリア」に関連しています

いちえを探してぐーるぐる

夏はかき氷、冬は大判焼きが食べられるお店「工房いちえ」。大館いとくショッピングの北側駐車場の近く、という情報までは得たのですが、いとくって駐車場めちゃくちゃ広いんですよね…。最初ドラッグアサヒ側まで行ってうろうろして、ぐるっと一周して戻ってきて、ようやく「北側」の意味がわかりました。たい夢や焼き鳥屋さんがある通り沿いなので、むしろいとくの正面入口からのほうが近いですね。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

看板らしい看板はないですが、ソフトクリームの什器と「大判焼」の文字が目印ですかね。

てっきりカウンターのみで売ってるのかと思いきや、座って食べるスペースが10席ぶんくらいありました。そうか、夏はみんなここでかき氷食べていくんだろうなぁ。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

なるほど、こういう売り方か!あじまんとかたい夢みたいなところって、注文して渡されるスタイルが多いので、こうやって自分で選べるのはいいですね〜。

プレーンのあずきあんは甘さふつうと甘さひかえめの2種類があります。あずきあんと白あんのみ、個数を言って渡してもらうスタイル。どれもこれも食べたくてすごい迷いました。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

どどん。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

こんな感じでシールがついているので、特に説明されなくてもすぐにわかりました。黄色はたまご、緑はずんだ。ペーパーに包まれているのが白あんとあずきあん。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

ずんだ。すごい豆感!つぶつぶ!ずんだあんなんて珍しいのでそれだけでうれしい〜。お店で手にとったとき、まだほんのりあたたかかったのもよかったなぁ。生地はふわふわもちもちです。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

甘さふつうのあずき。かなりあんの割合が太っ腹です。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

白あんにあずき入りなの珍しいですね!見た目だけもうおいしそう〜。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

たまご。卵サンド的なたまごを想像していたのでうれしい驚き。たまご・ハム・マヨの組み合わせなんて間違いないじゃないですか!ハムとマヨネーズといえば秋田県南にはオランダ焼きがありますよね。このへんでもたまに屋台で見かけることがあります。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

あずき&豆乳クリームのミックス。思った以上に豆乳クリームの主張が強く、食べるととたんに口のなかがクリーミーで洋風になります。たい夢の豆乳クリームよりも甘めですね。これは若い人ウケがよさそうだ。

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

ところでこのペーパーって、

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

コーヒーフィルターかな。。。?(使わないからはっきりとはわかりませんが)

種類豊富で選ぶのが楽しい

味はもちろん、いろんな味が選べるのがいいですね〜。もともとわたしが好きなあじまんは、いろんな場所で売っていて気軽に買えるという定番のおいしさがありますが、こういうふうにいろいろ味があるのもスペシャル感があって◎。

夏にはぜひかき氷を食べに行きたいと思います。

店名 工房いちえ
住所 秋田県大館市御成町3丁目6−48
営業時間
URL 味の工房いちえ – 大館/和菓子 [食べログ]
補足 定休日:?、駐車場:?

【記事提供:コトノタネ】
種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

種類豊富な大判焼きが選べて楽しい!大館市 工房いちえ

ABOUTこの記事をかいた人

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ「コトノタネ」を開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。OMIYA!おみやげライター。地域情報コンテンツネットワーク「Lockets」参加。
※登場人物について:おっちゃん→旅館の倅で料理人のパートナー。