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元記事公開日:2017.07.10

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この記事はコトノタネの「あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭」を管理人様より許可頂き転載、一部編集し公開させて頂いています。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

しょっつる焼きそばが食べたい

男鹿に紫陽花を見に行きました。そのあと観光スポットを調べているとやたらと目につく「しょっつる焼きそば」の文字。B級グルメとして市をあげて推してるみたいで、販売店もけっこうな数あります。

見ているうちにどんどん食べたくなってきて(まんまと罠にはまっている…)、お店を探しました。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

船越にあるきりん亭。スーパーアマノの手前、ガストがある道を一本曲がったところにあります。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

中がすごーく広くてびっくり。お座敷もカウンターも座り放題(?) 雰囲気も「和」を全面に押し出していていいですねぇ。

17時半でまだ空いていたので、ひとりなのにひろびろとお座敷に座らせてもらいました。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

偶然にもこの日は5日で、「ホルモン定食とかつ丼が半額になります」と教えていただきました。メニュー限定とはいえ半額はすごいな〜。食べ盛りの若者にはいいんじゃないでしょうか。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭 あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

わー、さすが海辺。新鮮な海の幸がいっぱいじゃないですか〜。飲みてぇなぁ〜。笑

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定食・麺・丼、さらにハーフ&ハーフと盛りだくさんのメニュー。つくね入りでレモンと黒こしょうがついてくる稲庭うどん、めっちゃおいしそ〜〜。胡麻と鶏の2種類のつけだれの「二味うどん」っていうのもいいな〜。

しょっつる焼きそばといい稲庭うどんといい、観光客にも使いやすいお店ですね。でも近くにあったらいろいろ食べに来たい感じです。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

男鹿しょっつる焼きそば 750円

初志貫徹でしょっつる焼きそばです。あんかけスタイルで来てびっくり(でも今メニュー見たらちゃんと書いてあった…)。

海鮮のだしが効いたあんと、きくらげや海老・いかのコリコリ食感が最高。おーいしー!

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

「粉末わかめと昆布の出汁を練り込んだ特製麺」だそう。焼き目が香ばしくておいしかった〜。食感はちょっとポソポソ感ありますが、あんかけと絡むのでそんなに気になりません。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

さらに「甘かったらしょっつるをかけて食べてください」とのアナウンスあり。す、すげー。ためしにかけてみましたが…よくわからず。さらにけっこうかけてみましたが……わからず。しょっつるってこんなにクセなかったっけ??

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

(ピントが…)さらに自家製ラー油とやらをかけてみると、これまたイイ!しっかり辛いし、フライドオニオンとにんにくがパンチあります。好きな人はがっつりかけちゃうんじゃないかなぁ。

個人的にはレモンがついてきたのがうれしかったですね。酸っぱい系をかけるとさっぱりと食べられます。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

真鯛かぶと焼き 450円

ついつい頼んでしまった一品…身がほろほろでおいしかったです。でもお腹がはちきれそうでした。

「注文を受けてから焼きますので少々お時間かかります」と最初に案内があったのが好印象でした。わかっちゃいるけどただ遅いのと、言ってもらって遅いのとじゃ気分が違うもんね。

あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

出てきたお茶は変わった味がしました。麦茶っぽいけど、独特の香りがあって。なに茶だったんだろう。。

しょっつるとはいえクセがなく食べやすい

しょっつるそのものの味をそもそもあんまり知らないのですが、思ったよりクセも臭みもなく食べやすかったのが不思議で。

おっちゃんに聞いたところ、「最近のしょっつるはクセがないものが主流」「旨味が強い白しょうゆのような感覚」だそうですね。食べやすいのはいいけれど、しょっつるらしさがなさすぎるのも…バランスが難しいところですなあ。

でもわたしのようなしょっつるビギナーには、これぐらいがちょうどよかったんじゃないかと思いました。今度はノーマルタイプのしょっつる焼きそばも食べてみたいですね。

店名 きりん亭
住所 秋田県男鹿市船越字内子213−1
営業時間 10:30〜 14:00、17:00〜21:00(L.O. 20:30)
URL 和風レストラン きりん亭のホームページへようこそ
補足 不定休、駐車場あり

【記事提供:コトノタネ】
あんかけ男鹿しょっつる焼きそばがウマい!男鹿市 和風レストランきりん亭

ABOUTこの記事をかいた人

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ「コトノタネ」を開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。OMIYA!おみやげライター。地域情報コンテンツネットワーク「Lockets」参加。
※登場人物について:おっちゃん→旅館の倅で料理人のパートナー。