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元記事公開日:2016.12.26

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この記事はコトノタネの「道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!」を管理人様より許可頂き転載、一部編集し公開させて頂いています。

寿司にカレーにふわとろオムライスまで!メニューが比内地鶏づくしな道の駅ひない「れすとらん比内どり」

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

道の駅ひないにあるレストラン

先日、大館能代空港内にあるレストラン「ポートワン」の記事を書いたところ、ブロガー仲間の&-さん「ポートワンと道の駅ひないのレストランはおすすめ」との情報をいただきました。

その時点では「へー、今度行こう」ぐらいに思っていたんですが…たまたま、ほんとに偶然ランチに迷った際にそれを思い出して行ってみることに。早!

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

レストラン比内どり。道の駅ひないは産直コーナーしか利用したことがなく、同じ敷地内にあっても意識したことすらありませんでした。別の建物だったんですねえ。

昼2時をまわっていたせいか他にお客さんはおらず。席数はけっこうありゆったりとしたつくり。お座敷に座れましたよ。

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

1ページ目がこんな感じだったのでオススメと思われます。

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

比内地鶏ですき焼き定食かあ。比内地鶏の肉の色は赤いので鴨肉みたいですね。

にぎり寿司やたたきまであります。

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

ラーメン、そば、うどんまで比内地鶏づくし。正直ここまで比内地鶏だらけとは予想してなかったのでびっくり。道の駅にあるレストランなのに媚びてない感がすでにありありと感じられます。

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

比内地鶏親子丼 870円

というわけで、肉・卵と比内地鶏をダブルで味わえる親子丼をチョイス。

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

見えてるのはむね肉で、下のほうはもも肉でした。やっぱ全部位まんべんなく使ってるんでしょうね。比内地鶏は以前焼き鳥を食べてその食感はわかっていたんですが…やっぱり噛みごたえがすんごい!ほかに体験したことのない弾力なんですよね。むね肉はやわらかくほろっとしてますが、もも肉はしっかりしてます。

玉ねぎのカットは厚めでかなりしゃきしゃき感が残ってます。

外で親子丼を食べることがほとんどないんですが、大体しょっぱそうなイメージです。でもここのはしょっぱすぎずちょうどいい。最後まで飽きずに食べられました。

IMG 4189道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

広東麺 850円

ここにきて比内地鶏ものを頼まないことにおっちゃんが気後れしてましたが、「食べたいもの食べなさい」と後押ししてこのチョイスです。

野菜のカットが大きめでざくざくしてて見た目そそりますね。ねぎはもはや火が通ってなかったけどw 海鮮もぷりっとしておいしかったです。ただしこちらはしょっぱめ。

比内地鶏に特化したレストラン

比内地鶏料理をここまで揃えたレストランは本当に珍しいと思います。鷹巣のトリッコ本家はどちらかというとつまみ中心だったので、定食やめん類のラインナップはうれしいですよね。

比内地鶏づくしなだけあってお値段は全体に高めな気はしますが、メニューを選べば1000円以下ランチも十分可能です。他県のかたはもちろん、地元の人にこそ味わってほしいですね。道の駅なので誰にでも立ち寄りやすいと思いますし。

ちなみに産直コーナーにある「比内地鶏たまごソフトクリーム」もおすすめです。

あと、おっちゃんは「麻婆ラーメン」も気になる様子。比内地鶏のそぼろ経験もあるので、麻婆にしても美味しそうな気がします。

※余談ですが、メニューを見ながら「&-さんモツ煮込み食べてそうだな〜」てゆってたら本当に食べてた(行ってから気づきましたw)。しかもわたしもとっとぷりん買ったというねw

店名 れすとらん 比内どり
住所 秋田県大館市比内町扇田新大堤下93−11
営業時間 11:00~20:00
URL 食べログ:比内どり (ひないどり) – 扇田/鳥料理 [食べログ]
補足 定休日:月曜、駐車場あり

【記事提供:コトノタネ】
道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

道の駅ひない「レストラン比内どり」は比内地鶏づくし。寿司に焼鳥にすき焼きまで!

ABOUTこの記事をかいた人

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ「コトノタネ」を開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。OMIYA!おみやげライター。地域情報コンテンツネットワーク「Lockets」参加。
※登場人物について:おっちゃん→旅館の倅で料理人のパートナー。