どうも、Qtaroです。
角館に観光で来られる方のほとんどは秋田名物比内地鶏な親子丼だったり、稲庭うどんだったりを食べられると思うんですが、そればっかりってのもなんだかなぁーと。
そんなことを武家屋敷通り内の露店のお母さんと「なんか違った感じの美味しい店ないですかねー」なんてお話してたら「『花うさぎ』さんは評判良いよねー」なんて話になり、そう言えば食べたことないなとラーメン屋「花うさぎ」さんに行ってみました！
角館 麺のご馳走 花うさぎ（ラーメン・つけ麺）
そんなわけで角館のラーメン屋「花うさぎ」さんです。
場所は角館の名所「武家屋敷」のすぐ近く、大きな道路沿いにあるので迷うこともないと思います。駐車場も車8〜10台くらいは停められるので車でお越しの方にもおすすめ。こちらが入口。
入口の横にメニューがあるので、店内の券売機で悩むとプレッシャーを感じてしまい「ヤッベwwあっちにすれば良かったwww」となりがちな方はこちらで目星をつけましょう。
魚介鶏だし味玉ラーメン ¥770
お昼にはまだ早い時間で（11:00）自分の他には1組しかいなかったのでサクッと出てきました。
今回は頼んだのは「魚介鶏だし味玉ラーメン」です。
確実に美味い見た目してる。
食べる前からすでに旨そうです。ラーメン食べるときいつもチェックしてしまう味玉のとろっと具合も良い感じです。
あっさり魚介系！サラッと食べやすい味わい
うん、食べやすい！
魚介の旨味がしっかり凝縮されてますがかなりアッサリ！風味も良いですね。油分はそこそこあるハズなんですが食べ口はかなりサラッとしていて食べやすいラーメンです。具（メンマ・チャーシュー）の塩分に関しては少し強めですかね。
麺は中太のストレート系で、ツルッとした食感がかなり特徴的ですね。基本自分は太めの縮れ麺が好きなんですがこの麺は好き。自家製麺ということもありますがスープとの相性をかなり考えて作られてるなと感じました。
ブラックペッパーが効いてるチャーシューが面白い
これは面白いな〜と思ったのがチャーシュー。なんとブラックペッパーが効いてます。
こってり系のラーメンだとブラックペッパーの良さはかき消されそうですが、今回食べたラーメンは魚介の旨味がしっかりしつつもシンプルな味わいのスープなので、香辛料の香りの存在感もしっかり感じられ、美味しく頂けました。
かなりバランスが良いラーメンですね。
なんて思ってる間にあっという間に完食。
量的には普通、もしくはやや少なめですかね。普段普通盛りの人でもお腹減ってるなら大盛りで良いかもしれません。（メニューによって大盛り不可のものもあるみたいなので、要券売機確認です）
まとめ
というわけで、角館花うさぎさんの魚介鶏だし味玉ラーメンでした。美味しかったです！
ただ、食べてるときにずーーっと頭の片隅でつけ麺絶対美味いだろうなと考えてました。なんていうか…食べ終わった後「ちょっとだけスープ割りお願い出来ないかな」と思ってしまうほどつけ麺向きなスープの味・香りだったんですよね。
そんなわけで、今回のあっさり系のラーメンも十分美味しかったんですがつけ麺はもっとお気に入りになる気がするので次訪れたときはこってり系のつけ麺食べてみたいなと思います。
ゴテゴテしたラーメン苦手な方は今回の「魚介鶏だし味玉ラーメン」おすすめですよ！
角館に観光に来られた方で「どうしても今は俺はラーメンが食べたいんだ！！」。そんな方も花うさぎさん是非一度利用してみてください。
ではでは今回はこのへんで。Qtaroでした。
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